Σχετικά με εμάς
Ανακαλύψτε την ιστορία πίσω από την Agrotisa, ένα εγχείρημα αυθεντικής αγροτικής εμπειρίας που γεννήθηκε από την αγάπη για τη γη της Ικαρίας, τους ανθρώπους της και τις παραδόσεις της.
- Σχετικά με την Agrotisa
Ανακαλύψτε την αυθεντική πλευρά της Ικαρίας
Η Agrotisa γεννήθηκε από τη βαθιά αγάπη για την γη της Ικαρίας και τον σεβασμό στον παραδοσιακό τρόπο ζωής των κατοίκων της. Στόχος δεν είναι μια απλή περιήγηση για αξιοθέατα, αλλά μια αυθεντική μύηση των επισκεπτών στα μυστικά της φημισμένης μακροζωίας του νησιού –της «Μπλε Ζώνης»– μέσα από τα τρία πιο αγνά προϊόντα του: το κρασί, το μέλι και το ελαιόλαδο.
Πίσω από αυτό το εγχείρημα βρίσκεται η Θεοδώρα Γιαννακού, η οποία συνδυάζει την αγάπη της για τη φύση με την επιστημονική της κατάρτιση. Με σπουδές στη Γεωπονία και μεταπτυχιακό τίτλο στην Οινολογία, έμαθε να κατανοεί σε βάθος τη γη, τις καλλιέργειες και τους καρπούς τους.
Μετέτρεψε αυτή τη γνώση σε πράξη, εργαζόμενη με πάθος σε αμπελώνες και οινοποιεία, τόσο στην Ικαρία όσο και στο εξωτερικό. Αυτή τη γνώση, που αποκτήθηκε μέσα από σκληρή δουλειά και καθημερινό μόχθο πλάι στη φύση, η Agrotisa επιθυμεί να τη μοιραστεί απλόχερα με τους επισκέπτες της.
- ΤΟ ΟΡΑΜΑ ΜΑΣ
Στηρίζοντας τους τοπικούς παραγωγούς και τη γη της Ικαρίας
Το όραμα της Agrotisa είναι η πρακτική υποστήριξη και η ενδυνάμωση της τοπικής κοινότητας και του πρωτογενούς τομέα της Ικαρίας.
Πιστεύουμε ακράδαντα στους μικρούς παραγωγούς του νησιού, οι οποίοι κρατούν ζωντανή την παράδοση μέσα από την καθημερινή τους σκληρή δουλειά. Μέσα από τις επιμελημένες διαδρομές μας, η Agrotisa συνεργάζεται στενά μαζί τους, προσφέροντας στους επισκέπτες άμεση πρόσβαση στα αγνά προϊόντα τους.
Στόχος μας είναι να λειτουργήσουμε ως μια γέφυρα σύνδεσης που αναδεικνύει την ποιότητα της τοπικής παραγωγής. Για τον λόγο αυτό, δίνεται στους επισκέπτες η ευκαιρία να γευτούν προϊόντα από διαφορετικούς παραγωγούς σε όλο το νησί, να κατανοήσουν τα μοναδικά τους χαρακτηριστικά και να τα συγκρίνουν, ανακαλύπτοντας την ποικιλομορφία και τις πλούσιες γεύσεις της Ικαρίας.